こわだり2度挽き製法！松阪牛入り合挽ミンチで作る絶品ハンバーグ
こんにちは！
精肉店 名産松阪牛 霜ふり本舗のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
松阪牛の購入を検討中の方へ。
「普段の料理にも使える松阪牛が欲しい」「ハンバーグをもっと美味しく作りたい」そんな方におすすめなのが、当店自慢の松阪牛入り合挽ミンチです。
名産松阪牛の濃厚な旨みと、ふんわり柔らかい仕上がり。
家庭料理がワンランク上の味に変わる人気商品をご紹介します。
🥩松阪牛50％使用｜贅沢仕様の合挽ミンチ
本日のおすすめ商品は、当店人気の
👉 松阪牛入り合挽ミンチ（100g／162円・税込）
松阪牛を贅沢に50％使用し、残り50％には三重県産豚肉を使用。
両方の特徴を最大限引き出す、黄金バランスの配合です。
🔪肉の柔らかさを追求した「2度挽き製法」
当店の松阪牛入り合挽ミンチは、一般的なひき肉とは違い、2度挽き製法で仕上げています。
✔ 肉の繊維が細かく、口当たりがなめらか
✔ 火を通しても柔らかく肉汁たっぷり
✔ ハンバーグ・ミートソース・餃子・麻婆豆腐など幅広く使える
子どもからご年配の方まで幅広い方に「食べやすい」と好評をいただいております。
🍽松阪牛入り合挽ミンチはハンバーグに最適
なかでもおすすめ料理は ハンバーグ。
松阪牛の旨みと豚肉の甘みが合わさり、ふっくらジューシーに仕上がります。
失敗しないハンバーグの作り方ポイント👇
| コツ | 理由 |
|---|---|
| 粘りが出るまでよく混ぜる | 肉汁を逃がさずふっくら仕上がる |
| 冷たいまま成形 | 脂が溶けず、ジューシーな焼き上がり |
| 弱火でじっくり火を通す | 肉が硬くならず、柔らかい口当たり |
デミグラス、和風おろし、チーズハンバーグなど、味のアレンジも自由自在。
🧑🍳定番料理にも万能に使える！
松阪牛入り合挽ミンチは、使い方を選びません👇
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ミートソースパスタ
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ロールキャベツ
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メンチカツ
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肉じゃが
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タコライス
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麻婆豆腐
普段の食卓でも、松阪牛の美味しさを手軽に楽しめます。
🛍ご家庭用・まとめ買いにもおすすめ
毎週月曜日は特売日！
まとめ買い・冷凍保存でも使いやすく、常備肉としても好評です。
✔ 冷凍しても味が落ちにくい
✔ 必要な分だけ解凍できる
✔ 料理に使いやすい粒サイズ
買いやすく、使いやすく、そして美味しい。
コスパ抜群の商品です。
📦松阪牛をご家庭で気軽に。まずはミンチからお試しください
「松阪牛が気になるけど、どれを買えばいいか迷う…」
そんな方こそ、まずは松阪牛入り合挽ミンチからのスタートがおすすめです。
普段の料理が驚くほど美味しくなる感動を、ぜひご体験ください。
三重県松阪市の精肉店 霜ふり本舗の松阪牛が選ばれる理由とは？
理由１：日本初JGAP 団体認証農場(肉用牛)
瀬古食品有限会社松阪牛の里オーシャンファームは、農場の全てが令和元年農林水産省の推奨するJGAP【家畜・畜産物】団体認証農場（肉用牛）として日本で初めて認証されました。
理由２：松阪牛でトップクラスの実績
自社内で生産から加工、販売まで一貫する事により安定供給、安定価格、安定品質の松阪牛を鮮度に徹底的にこだわりご提供しております。
理由３：肉のプロフェッショナルがおすすめする松阪牛
霜ふり本舗には「お肉博士1級」「お肉ソムリエ」「健康ミートアドバイザー」の認定を受けた食用肉に関する幅広い知識持ったスタッフが在籍しています。
名産松阪牛 霜ふり本舗とは？
三重県松阪市の名産松阪牛 霜ふり本舗
〒515-0212 三重県松阪市稲木町254-1
霜ふり本舗は松阪牛の生産及び出荷頭数、そして1店舗の販売量 トップクラス。
年間の肥育頭数2000頭以上、出荷頭数1000頭以上の松阪牛を提供し、この全ての松阪牛を生産から加工、販売まで一元管理しております。
日に直しますと毎日約2頭以上を販売していることになります。
年間これだけの松阪牛を取り扱っている自信とそれらすべての松阪牛のデーターを記録することにより弊社が納得する松阪牛の肥育の向上に日々精進しております。
また一元管理する事により安定供給、安定価格、安定品質のこだわりの松阪牛の牛肉をご提供しています。
→焼肉ビュッフェと松阪牛料理のレストランDream Ocean (ドリームオーシャン)
伊勢志摩の観光帰りや伊勢神宮（伊勢市）の参拝後の寄り道にも便利です。
