国産牛赤身すじを使った煮込み料理・プロの簡単人気レシピは「カレー」
こんにちは！
いつも精肉店 名産松阪牛 霜ふり本舗のスタッフブログをお読みいただきありがとうございます。
本日ご紹介するのは、煮込み料理好きの方にぜひおすすめしたい
国産牛 赤身すじ です。
じっくり時間をかけて煮込むことで、旨みとコクが引き出され、家庭料理がワンランクアップします。
国産牛 赤身すじとは？煮込み料理に選ばれる理由
国産牛の赤身すじは、脂が控えめでありながら、
煮込むことで コラーゲンと旨みが溶け出す のが大きな魅力。
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赤身中心であっさり
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煮込むほど柔らかくなる
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濃厚なコクがスープに広がる
煮込み料理やカレーに使うことで、深みのある味わいに仕上がります。
国産牛 赤身すじはカレーとの相性抜群
国産牛 赤身すじ × カレー は、まさに王道の組み合わせ。
長時間煮込むことで
✔ お肉はとろとろ
✔ ルーに牛の旨みが溶け込む
✔ コクのある本格派カレーに
市販のルーでも、赤身すじを使うだけで「お店の味」に近づきます。
おでん・どて煮・煮込み料理にもおすすめ
国産牛赤身すじは、カレー以外の煮込み料理にも大活躍。
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🍢 おでん
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🍲 どて煮
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🍖 牛すじ煮込み
下茹でしてから煮込むことで、臭みがなく、上品な味わいに仕上がります。
寒い季節の食卓に欠かせない一品です。
価格とおすすめポイント
国産牛 赤身すじ
▶ 100g／270円（税込）
時間をかけた分だけ、しっかり美味しさで応えてくれるお肉。
コスパ良く、満足度の高い煮込み料理を楽しみたい方にぴったりです。
煮込み料理には国産牛赤身すじを
国産牛赤身すじは、
煮込み料理・カレーに最適な万能食材。
とろとろ食感と濃厚な旨みを、ぜひご家庭でお楽しみください✨
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
