こんにちは！
いつも精肉店 名産松阪牛 霜ふり本舗のスタッフブログをお読みいただきありがとうございます😊

本日は、捌きたてならではの鮮度と旨みを楽しめる、松阪牛ステーキをご紹介します🥩✨

捌きたて松阪牛ステーキ「イチボ」「カイノミ」「モモ」が人気🔥

霜ふり本舗では、鮮度にこだわった松阪牛を職人が丁寧に加工✨

解体から整形までスピーディーに行うことで、松阪牛本来の旨みや香りを逃さずお届けしています😊

今回おすすめするのは、こちらの人気部位👏

・松阪牛イチボステーキ　　100g/1,200円（税別）
・松阪牛カイノミステーキ　100g/1,000円
・松阪牛モモステーキ　　　100g/1,000円

どれも赤身の旨みと上品な脂の甘みを楽しめる人気部位です🥩✨

松阪牛のカイノミとは？どこの部位？😊

「カイノミとは？」と気になる方も多い人気の希少部位✨

カイノミは、牛のバラ肉の一部でヒレ肉の近くに位置する部位です。

赤身と脂のバランスが非常によく、やわらかい肉質と濃厚な旨みが特徴😊

焼肉でも人気が高く、

✔ カイノミステーキ
✔ 焼肉
✔ BBQ

など、さまざまな食べ方で楽しまれています🔥

松阪牛カイノミステーキの美味しい焼き方🥩

松阪牛のカイノミステーキは、強火で表面をサッと焼いて旨みを閉じ込めるのがおすすめ✨

焼きすぎず、ミディアムレア程度に仕上げることで、柔らかさとジューシーな脂の甘みをしっかり楽しめます😊

シンプルに塩・胡椒だけでも絶品です👏

松阪牛のイチボ・モモ肉も大人気✨

イチボは牛のお尻部分にある希少部位で、濃厚な赤身の旨みと上品な霜降りが魅力😊

モモステーキは脂が控えめで、赤身好きの方におすすめです✨

どちらも噛むほどに松阪牛本来の美味しさを感じられる人気部位です🥩

松阪牛イチボステーキ肉　(約150g×3枚) 450g

柔らかな肉質で旨味と甘味があり、赤身と霜降りの両方の美味しさを一度に味わえるイチボをステーキ用にカットいたしました。
また希少部位の牛肉のため、品薄でお届けまでにお時間がかかる場合がございます。
※こちらは100g単価/1296円（税込）の松阪牛イチボステーキ肉 450g(1枚 約150g×3枚) になります。

通販はこちら ➡ 松阪牛イチボステーキ肉　(約150g×2枚) 300g

新鮮な松阪牛ステーキ「イチボ」「カイノミ」「モモ」をぜひご堪能ください😊

霜ふり本舗では、鮮度と品質にこだわった松阪牛を皆様へお届けしております✨

誕生日や記念日、ご家族での食事、プレゼントにもおすすめ🎁

ぜひ、日本一新鮮な捌きたて松阪牛ステーキをお楽しみください😊

皆様のご来店・ご利用を心よりお待ちしております✨