松阪牛レバーは、焼肉やバーベキューで人気の部位で、一般的な牛レバーに比べてクセが少なく、ふわっとやわらかい食感と濃厚な旨みが特徴です。
解凍後はそのまま使用可能ですが、気になる方は軽く水洗いするだけで下処理OK。焼き加減は火を通しすぎないのが美味しく仕上げるポイントです。
ごま油＋塩やタレでシンプルに味付けするだけで絶品に。
タンパク質や鉄分が豊富で栄養価も高く、簡単レシピのニラレバ炒めや煮込み、おつまみにも最適です。
※レバ刺しなどの生食には使用できません。
配送温度帯(冷凍発送)
【冷凍】松阪牛レバー 300g
