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焼肉といえば、カルビ・タン・ホルモンの最強のラインナップです。その中の人気商品の一つカルビをご紹介させていただきます。 カルビでも様々な部位がカルビと呼ばれていますが、本来カルビといえばアバラまわりの部位をいいます。ザ・カルビはソトバラの部位のみ使用させていただいております。 少し歯応えがありますが、噛めば噛むほど和牛の旨味が味わえる一品です。 脂が多い部分ですが、焼いて少し脂を焦がして食べるのがより一層食欲を引き立ててくれること間違いなしです。一度ご賞味くださいませ。
