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サーロイン(sirloin)は、きめ細かい綺麗な霜降りのサシや柔らかくジューシーなとろける食感と風味豊かな味わいが特徴で見た目、味、価格、どれをとっても最高級部位の松阪牛の牛肉です。 ※こちらは100g単価/3240円(税込)の松阪牛しゃぶしゃぶ肉 / サーロイン 1000gになります。