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濃厚なステーキを食べたいけど脂がついているから諦めてしまうお客様におすすめです。 自社牧場「オーシャンファーム」で丹精込めて育てた松阪牛。 まるでナイアガラの滝を連想してしまうような霜ふり! 本来は焼肉の特選カルビに使用するところをステーキカットしました。 焼き肉のようなステーキのような不思議な食感と濃厚な味わいをお楽しみくださいませ。